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海鲜对虾液氮深冷处理箱

2018-12-14 14:04:41 来源:济南超能试验仪器有限公司
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海鲜对虾液氮深冷处理箱

对虾液氮深冷箱超能食品深冷箱专业制造

关键词:对虾深冷箱,食品深冷箱,液氮深冷箱

济南超能生产的海鲜对虾液氮深冷处理箱主要用于海鲜对虾速冻,最大限度保持对虾加工前的色、香、味及营养价值,食品口感优于传统速冻方式。使用该设备进行对虾冷冻,一次行投资少,运行成本低,是很多食品行业不错的选择。

一、产品概述

超能液氮食品速冻箱主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能,操作简单,可靠性强,保温结束自动报警。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构儿保证了食品的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。

另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。液氮式设备冻结时间短、效果好,以最小的能耗达到最佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等.

二、超能液氮速冻设备具有以下明显的优点: 

1、5分钟冻结,最大降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃最大冰晶生长带。

2、保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,最低温度-196℃, 经液氮速冻的食品可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。

3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。

4、设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。

5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。

6、占地面积非常少,无噪音。

三、售后服务:

1、我公司的产品质量保证体系严格按照ISO9001质量标准之要求执行

2、我公司机械设备出厂前或设备到场后,会需方的技术人员进行操作、保养及设备维护进行技术培训。

3、当设备因质量或其他原因不能正常工作时,我公司在得到通知后24小时内给予答复;需要现场维修时,我公司在得到通知后48小时内派员上门维修、检测

4、我公司的所有设备保修期为1年,部份机械设备可保修2年以上。

联系方式: 王云; 531 - 87100426; 15764123246; jncnsb@126.com

海鲜对虾液氮深冷处理箱

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